23-я Всероссийская ярмарка мёда в Манеже пройдет в период с 16 февраля по 3-е марта 2010 года в Москве в ЦВЗ "Манеж".
На ярмарке вы откроете для себя огромное количество сортов мёда, пергу, пыльцу, маточное молочко и много других вкусных и полезных продуктов пчеловодства. Вы сможете приобрести сладкий продукт напрямую у пчеловодов, приехавших со всех уголков России. Помимо продуктов пчеловодства на ярмарке будет предлагаться книжная продукция по пчеловодству и апитерапии.
Очень важно - не забывайте брать с собой бутылочку воды, иначе после двух-трех проб вы не сможете различать вкус различных сортов мёда. И постарайтесь не откладывать поход на ярмарку меда на последние дни, так как вы можете уже не застать свои любимые сорта мёда.
Напомним вам, что на зимней ярмарке в жидком состоянии могут быть только два сорта мёда - каштановый и с белой акации. Остальные сорта мёда к февралю уже обязаны закристаллизоваться. Если вы видите какой-либо сорт мёда не закристаллизованным, кроме выше озвученных, в это время года, то значит они были растоплены на водяной бане. Если распускать мёд не превышая температуры в 40 градусов, то он не потеряет своих полезных свойств, а вот если выше, то помимо потери своих целебных свойств еще будут образовываться канцерогены. Поэтому советуем вам относится осторожнее к жидким медам (кроме каштана и белой акации) на этой ярмарке мёда.
Ярмарка мёда будет открыта ежедневно с 9:00 до 20:00.23-го февраля, в связи с праздничными мероприятиями, начало работы ярмарки позже, чем обычно - в 15.00.
Адрес Центрального Выставочного Зала "Манеж": Манежная площадь, дом 1. Ближайшие станции метро: Библиотека имени Ленина, Охотный ряд, Театральная, Боровицкая, Александровский сад.
Мёд на ярмарке дорогой: 500 - 600 р. за кг. Вот информация с сайта Пчеловодство.ру: http://www.pchelovodstvo.ru/
Рекомендую покупать мёд а ВДНХ. Была там сегодня. :) В павильоне номер 2 цена на мёд сбора 2009 г. - 325 р. за кг, в павильноне номер 13 (Здоровье) - 335 р. за кг. Во 2-м продавца не было на месте, пошла в 13-й и е пожалела - большой выбор, отличное качество, приятная девушка-продавец.
23-я Всероссийская ярмарка мёда в Манеже пройдет в период с 16 февраля по 3-е марта 2010 года в Москве в ЦВЗ "Манеж".
февраля, в связи с праздничными мероприятиями, начало работы ярмарки позже, чем обычно - в 15.00.
обожаю мед 
спасибо за информацию 
